黄山特色菜品推荐
黄山饮食以徽菜为主，注重火候与天然食材。必尝菜品包括：
- 臭鳜鱼：发酵后烹制，肉质鲜嫩微臭，是徽菜代表
- 毛豆腐：表面菌丝如毛，煎烤后蘸辣酱食用
- 黄山烧饼：梅干菜肉馅的小酥饼，适合当伴手礼
- 刀板香：咸肉蒸制，香气独特
优质餐厅区域指南
1. 屯溪老街区域
老字号云集，推荐「老街第一楼」品尝传统臭鳜鱼，「徽州人家」体验毛豆腐制作过程。傍晚可边赏古街夜景边享用美食。
2. 汤口镇（黄山景区入口）
登山前后用餐便利，「云海肴」提供山野菜肴，「黄山温泉酒店」适合追求品质的游客。建议提前预约避免排队。
3. 宏村/西递古村落
农家乐形式为主，能尝到土鸡汤、竹笋等乡野美味。推荐选择有明码标价的店铺。
实用贴士
- 人均消费约50-150元，景区内价格稍高
- 部分菜品口味偏咸，可要求调整咸度
- 旺季建议错峰用餐或提前订位
- 购买烧饼请认准正规品牌店铺